このへんないきものは まだ日本にいるのです。たぶんシシャモ。
セミナーを行った長崎の休暇村雲仙。ハマチしゃぶしゃぶとバイキングで夕食を食べています。
昨日はグラバー園だけを紹介しましたが、韓国中・高・大学生の長崎ツアーの感想文が届いたので、それ以外の話題と一緒にご紹介します!♪ヽ(´▽`)/
今回は一番最初に佐賀県の唐津城を訪問しましたが、まずは前回の中高生ツアーと同じように、日韓の切っても切れない関係と共に、秀吉の朝鮮出兵を中心とした負の歴史について現地に行って学んだわけですね。
その上で、長崎の平和公園と原爆の脅威に関する資料館を観ましたが、ここ長崎の資料館が素晴らしいのは、まず「朝鮮人犠牲者」のための追悼碑が日本人有志の手によって建てられたとなっていること、続いて原爆投下の以前に日本がアジアに侵出し、自ら戦争を惹き起こしたという自国の歴史の反省もきちんと展示することで、真の意味での平和追求となっている、ということです。
特に韓国と関連しては大きな年表で、「1938年3月/日本語使用の強制」、「1939年12月/日本式に創氏改名の強要」、「1941年3月/朝鮮語の学習を廃止」、「1942年2月/強制連行始まる」、「1943年4月/日本への強制連行始まる」、「1944年2月/国民徴用令による強制連行始まる」、「4月/朝鮮に徴兵制実施」のように書かれていて、この地で多くの朝鮮人犠牲者を出した背景についても、事実そのままを展示しているということを、しっかりと印象付けながら解説することができます。
今回は皆で「朝鮮人犠牲者追悼碑」の前で黙祷を捧げましたが、前回、節信院で中高生たちが自発的に日韓両国の友好のために黙祷を捧げたように、下の感想文を見ると、「韓国と日本の平和と南北の統一を祈願することができた」と書かれているのを見ることができます。やはりこの若い世代から両国の友好も始まる、ということを再び感じましたね。ヾ(≧∇≦)〃♪
質問■「今回の日本研修で一番印象が深かったのは?」======感想文
・武藤先生が、韓日に関連して文化と情緒について面白く教育してくださったこと。どこでも聞くことができない教育で面白く分かりやすく理解させてくださってよかった。(M.C)
・武藤教授の講義。韓日の違いについて多く知ることができ、日本人について理解が深まりました。(G.L)
・武藤先生が日本文化について分かりやすく説明してくださり、面白く感動的でした。新しい知識を得ることができ、信念を持って語ってくださって本当によかったです。(H.Y)
・講師がバスにいる間もずっと講義をしてくださり、バスにいる間中、退屈にならずに楽しかったし、日本と韓国の文化の違いについてよく知ることができてよかった。(E.J)
・講師の説明で新しいことを多く知ることができ、バスにいる時間も退屈ではなく、楽しく充実できた。原爆資料館はあまりにも胸が痛く、もう二度と起こってはいけないという思いと共に、鶴の折り紙の作品が印象深かった。(M.C)
・日本の文化について説明してくださった先生の講義。面白くもあり、近い国でもこのように文化が違い得るんだなあと思った。長崎平和公園と原爆資料館。よく知り得なかった歴史を正しく知ることができてよかった。(J.S)
・長崎平和公園。犠牲者の痛みを肌で感じることができた。韓国と日本の平和と南北の統一を祈願することができた。(K.Y)
・長崎原爆資料館。現場に直接行くことによって、より実感があったし、記憶に長く残りそうだ。(J.E)
・長崎平和公園。原子爆弾について、どのように爆発したのかを知ることになり、世界で核爆弾の実験が行われた回数が出ている展示を見て本当にびっくした。(Y.K)
・長崎原爆資料館。熱によってガラス瓶も溶けてしまったのを見て、人間が本当に恐ろしいものをつくったということを考えた。(D.L)
・原爆爆心地。勉強しながら、一度行ってみたかった所だったが、直接行ってみることができて嬉しかった。(J.S)
・太宰府天満宮。建物自体も美しく、庭園も見る価値があった。天満宮まで行くまでの道にあるさまざまな商店に日本の情緒が感じられ、通りを歩きながら、小さな部分ごとに関心があるものが無数にあったが、時間がなくてすべての店を見物できなかった。もう一度行きたい。(J.S)
・天満宮。菅原道真は、大学の講義の時間に重要だと聞いていた名前だが、今回また講義を聴くことができ、また行ってみることができてよかった。通りも日本チックで美しく、フォトスポットが多かった。時間が足りなくて全部見られなかったのが残念だった。(J.S)
一番最初に訪れた佐賀県の唐津城。唐津は朝鮮出兵の拠点となった港町ですよね。
実はこの前々日に、天守閣が50年ぶりにリニューアルオープンしたばかりだったのでした。
標高40mの山上に30mの天守閣で、この展望台は約70mの高さにあります。
高麗時代、朝鮮時代の陶磁器が多く展示されています。多くが朝鮮出兵における戦利品ですが。
長崎平和公園の朝鮮人犠牲者追悼碑に代表が花束を捧げ、皆で平和のための黙祷をしました。
韓国人被爆者の証言を見ています。ここは外国人犠牲者についても真摯に展示をしています。
原爆投下以前に日本がしてきたことについても、事実そのままに展示されています。
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各地で見学の前後に移動中のバスの中でその解説をしました。
硫黄の臭いの立ち込める雲仙地獄です。
小浜温泉の105メートルに及ぶ足湯場。
暑い中ですが、海風が気持ちよかったです。
休暇村雲仙のレストラン。
ハマチのしゃぶしゃぶですが、驚いたことに韓国の子供たちは皆、刺身が苦手でした。(^ヮ^;)
長崎の郷土料理が美味しかったです。
こんなのとか。
こんなのとか。かなり上等な生卵。
シシャモを初めて見て、皆、「でっかい煮干!」と驚いていましたね。♪ヽ(´▽`)/
ビュッフェ形式なのでお腹いっぱいいただけます。
向かいの橘湾に落ちる美しい夕日ですね。ヾ(≧∇≦)〃♪
☆。.:*:・’☆’・:*:.。.:*:・’゜☆。.:*・’゜☆
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シシャモの悲惨な末路
8月9日、早朝バレストランドから。
朝4時半、お客様は別としてフィヨルドの見える部屋に泊まる
事はそう多くない、雨はあがった。
ホテルの用意してくれたサンドイッチを携えて5時45分に
ホテルを出る。
そして目の前のソグネフィヨルドを渡る、
本流を30分かけて渡っているうちに朝日が射してきた、
サンドイッチを頬張りながら外に出て写真を撮った。
対岸で陸に上がり、昨日来た道、昨日の一山に上る。
この山越の道はナショナリストツーリストルートではないが
かなりの絶景が見られることは前回知った、
散々ノルウェーの自然美を見てきたのだが、何か質が違う
なにもない殺風景がそこにある。
山を下り、昨日気になった湖があった。
いやどこを走っていても時折バスを止めてみたくなるような
フィヨルドや湖の水辺に映える水鏡にハッとするが、
今でしょ、僕はピーターさんにバスを止めてもらう。
深く黒い水辺に雨上がりの深い森が映える、
これだこれ、湖は静まり返っている。
眺め過ぎると自分がどこに立っているのかわからなくなる
程の水鏡、吸い込まれそうで、、ヤバい。
ヤマダ電機で8000円で買ったNECのタブレットでもヤバい。
ノルウェーに20万の湖があり、名もないで済ませても良いが
気になったので名前をグーグルに聞いてみれば
MyrkdalsVatnetという名前だった.
この後脇道に逸れトロルスティンゲン以来のナショナル
ツーリストルートへ、
ハダンゲルフィヨルドをドライブ、実はここにこの前ハッと
した水鏡があったのだが、今日はなかった。
ノルウェーサーモンの養殖が盛んに行われる優しい水辺を
抜け内陸に入ったところで、
スタインダールの滝、落差150mはもう見慣れた感もあるが、
ナショナルツーリストルートの自然の体感と由縁たる斬新な
トレイルは滝の真裏に通されている、カイカン、じゃなく
体感です。
そしてご一行はノルウェーの最終地ベルゲンに到着した。
年間400日は雨が降ると言われる雨のベルゲンは今日も雨。
人口26万人に、オスロとともにノルウェーの玄関口は多くの
人で賑わっていた。
1350年から200年間ハンザ同盟都市として栄えた港町に残された
当時の家家、
出張ドイツ人のウナギの寝床は木造建築、度々火災にあっても
ゲルマン魂で同じものを建てた地区はハンザ終われど保存され
世界遺産に、ブリッゲン地区と言う。
魚市場もいつもの賑わい、
サバにニシンにサーモンの缶詰に捕鯨国だけにクジラのサラミ、
タラや鮭、シシャモにダンゴ魚などチョウザメ以外のキャビア
(魚卵をキャビアという)の瓶詰め、
いけすのカニに香ばしい香りたてる屋台、、
1時間のフリータイム後昼食を経て
なぜ?なのか、いつも気になるところだが、、
運転手ピーターさんにお客様からのスタンディングはバス
なのでできないがオベーションを表明し、
ピーターさん、そしてノルウェーとお別れをした。
1時間20分後、4ヵ国目で最後の国4首都目デンマーク到着、
アイランドホテル。
バイキングではないけれど、イケる夕食だった。
シシャモを探している方、ラッキーです♪
こんばんは!
管理栄養士&フードコーディネーターの松田みやこです。
先日おすそ分けしていただいた北海道アスパラ
天ぷらにしたり、茹でてマヨネーズを付けて食べたり、毎日美味しく頂いています
そして、今日はまた違った料理を楽しみました
今回は超簡単レシピをご紹介します~
アスパラのペペロンチーノ
約2人分
~材料~
アスパラガス・・・・・12本
ガーリックスライス(乾燥)・・・・・6g
鷹の爪・・・・・1本
オリーブオイル・・・・・大さじ3
塩・・・・・適量
~作り方~
①アスパラは根元の固い部分を切り落とし、半分の長さに切る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、ガーリックスライス、輪切りにした鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
③香りが出たらガーリックスライス、鷹の爪を取り出し、①を入れ、中火で炒める。
④仕上げに塩で味を整える。
~ワンポイントアドバイス~
ガーリックスライスは手軽な乾燥のものを使用しましたが、生のものでももちろんOKです。
オイルに香りが移ったら、ガーリックスライス、鷹の爪は取り出したほうが焦げにくいです。
ベーコンなどと一緒に炒めても美味しいです。
是非お試しください~
さて、今日の子供ごはん
おかずは全体的に茶色いものが多くなってしまいました
ごはん
シシャモ焼き
きんぴらごぼう
さつま揚げ(主人からのお土産)
わかめと油揚げの味噌汁
デザートはオレンジ(写真なし)でした!
今日はワールドカップで日本がコロンビアに1勝しましたね!
幸先良いスタートです
ガンバレ、日本
シシャモ 関連ツイート
ホルモン スカパラ アジカン ピロウズ ドロス、シシャモもいたし。バンドマンの見本市状態
つまり、シシャモと仲良く過せよということだね(*´∀`*)