誰か早くデトックスダイエットを止めないと手遅れになる

　ほっくほくのじゃがいもにトロリつるりの食感のなめこを混ぜ込み、おいしいコロッケをこしらえました。おいしいだろうとは思っていました、予想以上に相性ぴったり。挽肉入りのコロッケよりもグッと軽くてもたれないのもいいですね。
　作り方はもちろん簡単、なめこのコロッケレシピをどうぞ。

☆材料：１人分☆
a じゃがいも　１個（100ｇ・茹でてマッシュする）
a なめこ　20ｇ（サッと茹でる）
a 塩　ひとつまみ
a 小麦粉 小さじ２
b 小麦粉 大さじ２
b 水　大さじ２弱
パン粉 適量
油　適量

１
aの材料を混ぜてたねにし、コロッケ型にまとめます。

２
bをあわせて衣を作り、１のコロッケのまわりにまぶし、さらにパン粉をしっかりつけます。

３
２をからりと揚げ焼きすれば完成です。お好みでウスターソースなどをかけてどうぞ。

　出来ました。ほっくほくのじゃがいもとつるんとしたなめこは相性いいです、おいしいです！
　そろそろ新じゃがの季節なのでコロッケが食べたくなったのですが、なめこが入ると軽いおいしさになっていい感じです。プレーンな塩味コロッケにしましたが、コチジャンとにんにくを混ぜて韓国風コロッケにしても合いますよ。お好みでどうぞ。

新刊本が発売になりました。

　雑誌『からだにいいこと』で大好評連載中の『野菜ひとつでベジタリアン』がついに一冊の本になりました。タイトルは、です。
　きゅうりならきゅうりだけ、大根なら大根だけ。今ある材料でパパッと作れるようにと”野菜ひとつで作れるレシピ”だけをたっぷり紹介しました。野菜にまつわるショートエッセイや大好きなともさかりえさんとの対談もおさめられています。よかったらお手にとってごらんくださいませ。

干し野菜の本、好評発売中です。

というタイトル通り、干し野菜初心者さんにもわかりやすいよう、野菜の切り方、干し方、干した後の使い方もしっかり紹介しました。
　ちょっと干すだけで野菜の甘みやうまみ、歯ごたえも増すし、水分が飛ぶ分調理時間が短縮できたり、揚げものをしても油はねなし、油の吸収も減るからグンとヘルシー、低カロリーに。無駄もでない、しっかり干せば保存もきくといいことずくめです。
　また、この本では干しさえすれば２ステップでできる料理を集めました。胡麻和えのような簡単なものもあれば、カレーや野菜のミートソース風、ケークサレなんてレシピまで２ステップでできるのだから、まさに干し野菜マジックです！

ただいま5刷り。ありがとうございます！
　、ただいま５刷りです。この本では、私の料理教室で教えているレシピを紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！　すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。
　大好評のと新刊ので読者モデルがダイエットに挑戦!? 　デトックスダイエットを紹介したもぜひご覧になってくださいませ！

も好評発売中です。

ガーデンカフェのプレート、新しくなりました！
　昨年12月までとお伝えしていたシンシアガーデンのスペシャルプレート、なんと今年一年、やらせていただくことになりました。季節ごとにメニューはかわりますが、１月からは冬の野菜を使ったプレートをお召し上がりいただけます。はこちら。1月からのプレートは、ベジミートの生姜焼き風や豆乳のシチュー風、柚子胡椒風味のきんぴらなど、今回も盛りだくさんです。

うちのあさごはん。
がんもどきと刻み昆布、にんじんの煮もの、キャベツとコーンの炒めたの、大根と豆腐のお味噌汁。
　今日はマラソン大会だそうで……。またまた早朝出て行きました。
　マラソン大会、体育会系の娘は苦ではなさそうですが、私は昔マラソン大会きらいだったな～。寒い中走ると耳は痛いし、わき腹はすぐ痛くなるし……。こないだ思いついて走ってみようとしたら、うまく走れなくて愕然。鍛えなきゃ～……。

今日もありがとうございます。
　少しずつお返事再開しているのですが、まだまだ追いついていません。お返事遅くてごめんなさい。
　ブログをお持ちでない方へのお返事はこちらでさせてくださいね。

>こころさん。
いつも優しいコメント、ありがとうございます。干し野菜、よかったら試してみてくださいね＾＾

＞海苔さん。
本屋さんに走るだなんて感激です。いつも本当にありがとうございます！

＞えっちょさん。
干し野菜本のお祝いコメントありがとうございます！　返事が遅くてごめんなさい～。えっちょさんも風邪には気をつけて＾＾

　今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。

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　気づいたらもう９月。今のうちに夏野菜を楽しんでおかなければというわけで、今日はトマトのレシピです。
　丸ごとトマトに切れ目を入れて、薄切りにんにくを差し込みます。これを天板に並べてオリーブオイルをまわしかけ、じっくりじっくり焼くだけです。
　これだけですが、ナイフとフォークでいただくと、トマトのうまみがギューッと詰まり、たまらないおいしさです。お皿に流れた汁にもうまみたっぷり、もったいないからバゲットを用意し、汁ごとしっかりいただきましょう。
　作り方はいたって簡単、丸ごと焼きのレシピをどうぞ。

☆材料：１人分☆
トマト　１個
にんにく　1/2片
オリーブオイル　大さじ1/2
塩、または醤油　お好みで

１
トマトに１㎝幅くらいで切れ目を入れます。

２
にんにくを薄切りにしてトマトの切れ目に差し込みます。

３
天板にクッキングシートを敷いて２のトマトをおき、オリーブオイルを回しかけます。250度で15分、トマトがこんがり焼ければOKです。

　出来ました。
　お皿に盛って塩をパラリ、またはお醤油をちらりと垂らしてナイフとフォークでいただきます。 ナイフを入れるとトマトの汁気がジュワーッと溶け出します。熱々をいただくとたまらないおいしさ。｢トマトってこんなにおいしかったかしら!?｣と驚くほどのお味です。
　汁気ももったいないので、バゲットを用意し、汁気を拭いながらどうぞ。丸ごと焼きとバゲットと冷えたワインがあればそれだけで十分幸せ。ほかには何もいらないおいしさですよ。

　リクエストになかなかお応えできなくてごめんなさい。今日も私の好きな料理を紹介させていただきました。
　このところとても忙しいのでお応えするのにかなり時間はかかるのですが……。また、お声をかけていただいた順番通りにもお応えできなくてごめんなさい。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はです。

新刊本、ただいま３刷り、ありがとうございます！

　最新刊、ただいま３刷りです。手にとってくださったみなさんには感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

　ここからはいつもの紹介文です。
　私は不定期で小さな料理教室をやっているのですが、熱心に通ってこられる生徒さんにはモデルさんや女優さんが多いのです。野菜料理はヘルシーでダイエットにいいし、ビタミンやミネラルで美肌にもいいからでしょうか。
　モデルさんたちに教えるからには、カロリーはやはり抑えめに。さらに”きれいになる”をキーワードに普段の料理にも増して、あれこれ工夫をしたレシピをお教えすることにしています。
　この本では、その料理教室で教えているレシピをたっぷりと紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！　すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。

お知らせ。
　大好評のと新刊ので読者モデルがダイエットに挑戦!? 　デトックスダイエットを紹介したがオープンしました。ぜひぜひご覧になってくださいませ！

、好評でとても嬉しいです。
　私のまわりには野菜好きの“野菜女子”がたくさん。完全にベジタリアンとまではいかなくても、一日一食、あるいは週に何回か“野菜だけ”で過ごす日があるという方が案外多いのです。そして“ときどきベジ”を実践している女性たちは、肌はきれい、体はスリム、そして健康そのものです。
　ふだんは肉や魚、時にはジャンクなものを食べていても、“ときどきベジ”のときにバランスをとり、体にたまったよぶんなものをデトックスしているのかも!?
　そこでこの本ではモデルさんやミュージシャンなど活躍中の美しい女性達や、お医者さまにもインタビューし、“ときどきベジタリアン”を実践することのメリットを探りました。
　その結果、｢スリムになる｣、｢肌がきれいになる｣、｢便秘が治る｣、｢アンチエイジングになる｣などなど、聞けば聞くほどいいことだらけ！　だから私は“週に１度だけでもミートフリーで“と提案します。もちろん｢今日はベジの日にしよう｣と思った時にすぐに役立つ野菜レシピ満載です。
　フェイスブックで「ときどきベジタリアン」のページを作りました。よかったらをのぞいてみてくださいね。

　、大好評でただいま7刷りです。も先日３刷りになりました。本当にありがとうございます！

うちのあさごはん。
枝豆豆腐、キャベツと海苔の炒めたの、ぶどう。
　今日は朝練で朝が早かったので……。まだ外は真っ暗。うまく写真が撮れませんでした。
　昨日は夕方メールがきました。｢運動会の闇練があるので少し遅くなるけど、夕ごはんはいるから！｣とのこと。闇連ってなんだろう～。暗闇の中で練習するのかな＾＾。

コメントのお返事ができなくてごめんなさい。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。ごめんなさい……。撮影は一昨日で終わったのですが、昨日も今日もまた別の撮影などで結局ばたついております……。コメントのお返事ができてなくてごめんなさい。週末にはお返事しますのでお待ちくださいね。

　今日の渋谷は晴れてます。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。

英文のブログは。こちらは週に１回、木曜か金曜に更新予定です。

フェイスブックでファンページを始めました。英語、日本語で情報発信中です。

はじめてブログへ来ていただいた方へ

よかったら→ご覧ください

 

 

 

 

 

 

 

 

こんばんは！

 

なみです。

 

なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と

覚えてくれたら嬉しいです。

 

 

いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます。

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9/29から１０日間（概ね１４日間になります）、

７号食という（デトックス）ダイエットを始めております。

 

北海道の「作り手の顔」「作る場所」が見える

お米にこだわったさんより

北のお米アンバサダーに任命されまして（任命って・・照）

「北のお米キッチン」キャンペーンを盛り上げております。

 

北のお米アンバサダーについては→★★★

 

 

 

そんなドリームライスさんより届けていただいた

「玄米」を使って「七号食ダイエット」を始めました。

 

七号食ダイエットを簡単にご説明すると

「玄米」だけで１０日間過ごすというデトックスダイエット。

終了すると、デトックス効果でお肌ツヤツヤしたり

ジャンクなもの欲しなかったり良いことづくしらしいのです。

 

 

詳しくは→をごらんください。

 

 

1日目レポは→

2日目レポは→

3日目レポは→

4日目レポは→

5日目レポは→

6日目レポは→

7日目レポは→

8日目レポは→ 

9日目レポは→

10日目レポは→

回復食1日目は→

回復食2日目は→

回復食3日目は→

 

 

はい・・・

いまだに咳き込んでる私です。

しつこい風邪（泣）

 

 

 

遅くなりましたが

やっと、回復食も最終日レポでございます！

 

体重・・−2000ｇ

(前日から300g減)

 

ウエスト・・・−４cm

（ここに来て変化が！）

 

 

食べたもの

 

　　　　　

朝　玄米おにぎり80g
　　味噌汁ネギキャベツ

昼　とろろ海苔入りうどん

（すみません・・・用事で外食を(/ω＼)

夜　玄米ご飯50
　　味噌汁1
　　ししゃも1
　　きのこと豆蒸し

 

玄米total 280g

 

 

 

おやつマルセイバターサンド
芋けんぴ

 

↑最後のやっちゃいけないやつ〜！！！

どうしても、食べたくなって

やっちゃいました〜(/ω＼)

 

 

飲んだもの

ほうじ茶

 

 

運動・・・

ルーティンワーク

スーパーへ買い物
のみでございます。。。

その日作ったものと作ったものとご一緒に↓


朝
子供達は
ミニハンバーガー

プチトマトのバーガー風ｗｗ

きゅうりのツナ和え

（手前は私の）

そして、娘弁当。

顔・・・あるんですが

いまいち分かりづらいっていうねｗｗ

夜
フライパンでたくご�
��と蒸し鶏
フレッシュトマトソース
味噌汁
きのこと豆のバター蒸し

しいたけ肉詰め＆卵焼き

 

（夜の回復食）

さて・・・終了日。

待ちきれなくって・・・

マルセイバターサンドを

食べました！

言い切るｗｗ

ついでに娘のおやつのケンピをちょこっとｗｗ

 

 

でもね、

最終日には結局、トータル2kg減で終了。

 

私はすっごく運動量が少なかったので

すごいこと（２週間で−2ｋｇ）

だったんじゃないかなって。

 

で、この前日から喉の痛みが出て

その次の日から熱が出て結局

 

トータル４ｋｇ減！

 

それはそれで、良かったんだけど

最後は、遅すぎたデトックスじゃなかったのか？

と思うくらいストンと

体重が落ちて終了でした。

 

 

私にはこのダイエットがとても調子良かったらしく

気持ちも穏やかで、特に子供に対しての感情が

高ぶらずとても調子が良かったです。

（一度、なんでだか忘れましたが

だんなには「は〜あ？」と

なった時はありましたがｗｗ）

 

 

それと、朝の早起きが辛くなく

おきてからがスッキリ！

（お酒抜き＆早寝もあるのでしょうが）

 

 

そして、なんといっても食に対しての気持ちが

安定していました。

「食べたい！何か！」

という気持ちが薄まり

「お腹が空いたら玄米食べられる」

という安定した気持ち。

 

そのおかげで、他の家族への料理も

まったく苦ではなく

いつもと同じようにこなせたし

なんといっても、そのお料理を見ても

「食べたくて仕方がない！」

という気持ちも全くなく過ごせました。

 

これも、常に「玄米」で

満たされていたことで

極限状態にならないことが原因なのかなと。

 

「いつでも食べられる」というのが

このダイエットの特徴で

玄米さえしっかり用意しておけば

心の安定が約束されるので

「食べたいもの」があっても

「終わったら食べよう」という

余裕が生まれてそれが

穏やかな感情につながるのでは

ないかと思いました！

 

 

もしこれから、このダイエットを

やりたいと思っている方で

家族のご飯を作らなくてはいけないので

躊躇しているのであれば

「きっと大丈夫」

と声をかけてあげられるのではないかと思います。

（ただ、個人差もあるから

きっついな〜と思ったら半分の期間で終了する

ハーフとかで挑戦しても良いかと思いますが）

 

 

とりあえず、気になっていた

二重顎が落ち着いたことと、

お腹のラインが

多少気にならなくなったこと

だけでも私としては

「やった価値」がありました。

 

気持ちの上でもかなり落ち着けるので

機会があればまたチャレンジしたいな

と思っている次第でございます！

 

 

長々とレポートさせていただきましたが

ここまでお付き合いいただいた皆さん

応援してくださった皆さん

 

ありがとうございました！

 

もし、チャレンジすることがあればどこか

参考にしていただけるところがあれば幸いです。

 

 

 

え〜・・・

 

そんな今日は両親の来北により

おつきあいで爆食いして来たことは

内緒でね(/ω＼)(/ω＼)(/ω＼)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではキャンペーン第一弾としてインスタグラムで「ご飯写真」を投稿していただくとドリームライスさんの北海道の美味しい新米がもらえるキャンペーンやっています10/1〜10/31→

 

 

 

アカウントお持ちの方はどんどん参加してくださいね！

 

 

 

※今回のダイエットは私が独自で調べた方法で行っています。

七号食を実行する場合は

ご自身でもしっかりお調べいただきお体や体調などと

ご相談の上でおこなって頂ければと思います。

 

 

 

 

 

本日もおつきあいありがとうございました！

 

 

元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪

 

＊＊コメントありがとうございます～＊＊

皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！

ほんとうにありがとうございます！

今後も皆さんとのおしゃべりを

楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。

 

 

 

 

 

2017年6月27日発売！
ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)

 

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お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎

 

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数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎

もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
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いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪

 

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歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に

出版させていただいた第一弾です！

よかったら、お手にとってみてください♪

 

 

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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。