胴上げして、全員骨折。「デトックスダイエットに相談だ。」

 

こんにちは！

 

 

なみです。

 

 

 

なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と

覚えてくれたら嬉しいです。

 

 

 

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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。

詳細は→

 

2018年10月16日からカテゴリー

で

レシピを更新しています。

 

 

 

最近、去年はこんな投稿していたよって

アメブロさんから通知が来るんですが

去年の今日は７号食ダイエットの最終日でした。

 

 

この時は10日で２キロのダイエットをしたよ。

 

 

玄米ならたくさん食べても大丈夫って言う

デトックスダイエットなので

案外すんなり取り入れられて

最後はスッキリ終了してます。

 

 

ただ、お仕事上１０日間玄米のみというのは

難しくって、なかなかチャレンジができないのが

難点なんですよね

 

 

もし、そういったしがらみなければ

断食よりは辛くないし、デトックス効果もあるので

オススメです。

 

 

 

７号食気になったらぜひみてみてね↓

 

 

 

 

 

 

で、今日の「ごちそうスープ」は

 

 

 

【美味しいキャベツのポトフ】です。

 

ごろっと骨つき肉を入れて

ただただ煮込んだだけ。

 

 

余計なものが入ってないので

かなりの低糖質なんですが

お肉はたくさん入れても大丈夫なので

糖質オフダイエットには

とても役立ちます！

 

 

しかも・・・おいしいｗｗ

これ素敵よね。

 

 

簡単＆おいしいい(・∀・)

 

 

 

 

子供も大好きだよ！

では作り方。

 

 

【美味しいキャベツのポトフ】

材料

キャベツ1/2個（450ｇ）

水　50ml

鶏手羽元　8本

ソーセージ　１２本

水　500ｍＬ

塩こさじ1/3

胡椒　少々

水500

オリーブオイル　大さじ１

 

（あればローリエの葉を１枚入れると風味が良いです！）

 

 

作り方

①鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火で

にんにくの香りを出します。

鶏肉にはしっかり目に塩胡椒（分量外）をしておきます。

 

②手羽元を入れて軽く炒めます。

しっかり焼き目をつけて旨みを閉じ込めます。

 

③ざく切りにしたキャベツ、（ローリエ）塩、胡椒を入れて

上にソーセージをのせてお水50ml入れます。

蓋をして弱火でキャベツがしんなりするまで

１０〜15分程度煮込みます。

（お好みの柔らかさになるまでもっと煮込んでも OK）

 

 

④蓋を取り、水500mlを入れて沸騰したら

味を見て塩、胡椒（分量外）で調整をして出来上がりです。

お好みで黒胡椒をガリガリするとおいしいです。

 

 

 

 

 

んでね、この日は

あっさりしてるので

少し物足りないかな〜っと

添え物をつけましたよ。

 

 

 

 

困った時の油揚げのピザ！！！

 

 

 

どーーーんと！

あ！

 

これ、二人で分けました。

 

油揚げピザ

 

油揚げ1枚 

トマト 1/4個（40ｇ）

ピクルス　20ｇ

粒マスタード  小さじ1/2 

マヨネーズ　 小さじ１

チーズ　ひとつかみ（10ｇ）

ドライバジルはあれば。

 

 

※ピクルスは100ｇで糖質3.1ｇのものを使用しています。 

 

 

①油揚げの油の面をペーパータオルで軽く押して軽い油抜きをします。
（もう少ししっかり抜きたい場合は

ペーパータオルで包んでレンジで１分加熱後に
ペーパータオルを押して余分な油を吸わせます）

 

 

②油揚げを開いても良いのですが今回は開かずに

粒マスタードを塗り、細かく切ったトマト、

ピクルスをのせます。

チーズをのせ、マヨネーズをかけて

トースターでカリッとするまで焼きました。

 

 

 

今回の糖質は

キャベツのポトフ　１人前で約5.3g

油揚げピザ　　１人前（1/2枚ね）1.4g

 

のお夕食でした！

 

子供達は、普通のピザ

（市販のチーズピザに野菜とお肉を乗っけました）と

ポトフでお夕食でした。

 

 

 

鶏肉や豚肉は低糖質なオススメ食材なんだけど

動物性タンパク質なので

合わせて植物性のタンパク質をとるよう心がけています。

 

植物性のタンパク質は大豆や大豆製品です。

厚揚げ、納豆や、大豆水煮なんかも良いですよ！

 

 

納豆油揚げのピザは子供達も大好きなので

添え物としても優秀ｗｗ

 

あ！でも

あまり難しくは考えず（嫌になっちゃうからね）

偏らないようバランスよくって考えています(・∀・)

 

 

 

 

はい、今日も満腹。

 

ごちそうさまでした❤︎

 

 

 

 

 

アメトピ掲載です。

たくさんの掲載をありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかげさまでたくさん読者登録も

いただけるようになって

本当に感謝していますさらにひれ伏すｗｗ

 

こんなブログですが

おヒマな時にまた

遊びに来ていただけたら嬉しいです❤︎

そしてもちろん

いつも遊びに来てくれている方にも感謝です❤︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

１１月託児付きお料理教室詳細は

→

 

 

ただいまキャンセル待ちのみの受付となっています

 

 

 

 

 

 

 

 ※しばらくこちらに置いておきます。

できることから少しずつ・・・。

 

北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→

 

レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→

 

＊＊コメントありがとうございます～＊＊

 

皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！

ほんとうにありがとうございます！

今後も皆さんとのおしゃべりを

楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。

 

 

 

レシピ考案させていただきました本が

９月１０日に発売になりました。

この時期にぴったりな疲れに効く本です。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

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楽天さんは↓

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2017年6月27日発売！

ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)

 

 

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２０１６年５月２３日発売になりました！

お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎

 

 

 

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歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に

出版させていただいた第一弾です！

よかったら、お手にとってみてください♪

 

 

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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。

 

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初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
よかったら見てやって下さい。
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《ご購入いただいた方へ》

数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎

もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
レビューページは↓こちら

 

 

いつもありがとうございます。

レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、

嬉しくってすぐに観に行きます♪

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　ほっくほくのじゃがいもにトロリつるりの食感のなめこを混ぜ込み、おいしいコロッケをこしらえました。おいしいだろうとは思っていました、予想以上に相性ぴったり。挽肉入りのコロッケよりもグッと軽くてもたれないのもいいですね。
　作り方はもちろん簡単、なめこのコロッケレシピをどうぞ。

☆材料：１人分☆
a じゃがいも　１個（100ｇ・茹でてマッシュする）
a なめこ　20ｇ（サッと茹でる）
a 塩　ひとつまみ
a 小麦粉 小さじ２
b 小麦粉 大さじ２
b 水　大さじ２弱
パン粉 適量
油　適量

１
aの材料を混ぜてたねにし、コロッケ型にまとめます。

２
bをあわせて衣を作り、１のコロッケのまわりにまぶし、さらにパン粉をしっかりつけます。

３
２をからりと揚げ焼きすれば完成です。お好みでウスターソースなどをかけてどうぞ。

　出来ました。ほっくほくのじゃがいもとつるんとしたなめこは相性いいです、おいしいです！
　そろそろ新じゃがの季節なのでコロッケが食べたくなったのですが、なめこが入ると軽いおいしさになっていい感じです。プレーンな塩味コロッケにしましたが、コチジャンとにんにくを混ぜて韓国風コロッケにしても合いますよ。お好みでどうぞ。

新刊本が発売になりました。

　雑誌『からだにいいこと』で大好評連載中の『野菜ひとつでベジタリアン』がついに一冊の本になりました。タイトルは、です。
　きゅうりならきゅうりだけ、大根なら大根だけ。今ある材料でパパッと作れるようにと”野菜ひとつで作れるレシピ”だけをたっぷり紹介しました。野菜にまつわるショートエッセイや大好きなともさかりえさんとの対談もおさめられています。よかったらお手にとってごらんくださいませ。

干し野菜の本、好評発売中です。

というタイトル通り、干し野菜初心者さんにもわかりやすいよう、野菜の切り方、干し方、干した後の使い方もしっかり紹介しました。
　ちょっと干すだけで野菜の甘みやうまみ、歯ごたえも増すし、水分が飛ぶ分調理時間が短縮できたり、揚げものをしても油はねなし、油の吸収も減るからグンとヘルシー、低カロリーに。無駄もでない、しっかり干せば保存もきくといいことずくめです。
　また、この本では干しさえすれば２ステップでできる料理を集めました。胡麻和えのような簡単なものもあれば、カレーや野菜のミートソース風、ケークサレなんてレシピまで２ステップでできるのだから、まさに干し野菜マジックです！

ただいま5刷り。ありがとうございます！
　、ただいま５刷りです。この本では、私の料理教室で教えているレシピを紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！　すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。
　大好評のと新刊ので読者モデルがダイエットに挑戦!? 　デトックスダイエットを紹介したもぜひご覧になってくださいませ！

も好評発売中です。

ガーデンカフェのプレート、新しくなりました！
　昨年12月までとお伝えしていたシンシアガーデンのスペシャルプレート、なんと今年一年、やらせていただくことになりました。季節ごとにメニューはかわりますが、１月からは冬の野菜を使ったプレートをお召し上がりいただけます。はこちら。1月からのプレートは、ベジミートの生姜焼き風や豆乳のシチュー風、柚子胡椒風味のきんぴらなど、今回も盛りだくさんです。

うちのあさごはん。
がんもどきと刻み昆布、にんじんの煮もの、キャベツとコーンの炒めたの、大根と豆腐のお味噌汁。
　今日はマラソン大会だそうで……。またまた早朝出て行きました。
　マラソン大会、体育会系の娘は苦ではなさそうですが、私は昔マラソン大会きらいだったな～。寒い中走ると耳は痛いし、わき腹はすぐ痛くなるし……。こないだ思いついて走ってみようとしたら、うまく走れなくて愕然。鍛えなきゃ～……。

今日もありがとうございます。
　少しずつお返事再開しているのですが、まだまだ追いついていません。お返事遅くてごめんなさい。
　ブログをお持ちでない方へのお返事はこちらでさせてくださいね。

>こころさん。
いつも優しいコメント、ありがとうございます。干し野菜、よかったら試してみてくださいね＾＾

＞海苔さん。
本屋さんに走るだなんて感激です。いつも本当にありがとうございます！

＞えっちょさん。
干し野菜本のお祝いコメントありがとうございます！　返事が遅くてごめんなさい～。えっちょさんも風邪には気をつけて＾＾

　今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。

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