ニートの19歳女の子にデトックスダイエットの話をしたら泣かれた
冬野菜が好きな私ですが、中でも愛しているのが白菜です。なんて好きすぎてどうしましょうっていうくらい大好きなのですが……。
白菜と言えば中華丼もいいですね。他の具はなし。味を出すのにちぎった干し椎茸だけを使い、たっぷりの白菜をいただく丼です。
サッと炒めてシャッキリしたのも、少し蒸し煮しトロトロ柔らかなのもどっちも大好き。作り方はいたって簡単、白菜丼レシピをどうぞ。
☆材料：1人分☆
白菜 大２枚（180ｇ）
長ねぎ 10㎝
干ししいたけ ２枚
ごま油 適量
酒、水 各50cc
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ１
ごはん 一膳分
１
白菜はざく切り、長ねぎはみじん切り、干し椎茸はカサの部分を手でちぎります（戻さなくても 大丈夫）。
２
ごま油を熱して１の長ねぎを炒め、香りがたったら白菜と干し椎茸を炒め合わせます。
３
酒と
水を注ぎ、１分くらい軽く煮込みます（柔らかなのがお好みなら蓋をして３～４分蒸し煮します）。塩と醤油で味をつけ、3倍量の水でといた片栗粉でとろみをつければ出来上がり。ごはんにのせていただきます。
出来ました。
あれば万能ねぎの小口切りをちらしても。
白菜ってホントにおいしいですね。これは大好き、ほっとする味です。トロトロのあんがごはんにからまり、これがまた幸せなのですよ～。
薬味はねぎだけでシンプルに仕上げましたが、生姜やにんにくを入れてももちろんいいです。仕上げにラー油をたらしたり、お酢を回しかけてもいいですね。お好みでどうぞ。
撮影ラッシュが終わったら、今度は入稿ラッシュで……。ちょっとパニック状態の日々が続いています。リクエスト再開までもう少しお待ちください。
レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はです。
私のレシピをカフェで召し上がっていただけます。
表参道にある大好きなカフェ、の期間限定スペシャルメニューにご協力させていただきました。シンシアガーデンさんの５周年記念の特別企画！ 私がプロデュースしたベジプレートを召し上がっていただけます。
ガーデンカフェさん、居心地のいい空間で私もしばしばお邪魔しているお気に入りのカフェなんです。この機会にぜひぜひ足をお運びくださいね。
ただいま5刷り。ありがとうございます！
最新刊、ただいま５刷りです。たくさんの方の手にとっていただいているようで感激です。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。
ここからはいつもの紹介文です。
私は不定期で小さな料理教室をやっているのですが、熱心に通ってこられる生徒さんにはモデルさんや女優さんが多いのです。野菜料理はヘルシーでダイエットにいいし、ビタミンやミネラルで美肌にもいいからでしょうか。
モデルさんたちに教えるからには、カロリーはやはり抑えめに。さらに”きれいになる”をキーワードに普段の料理にも増して、あれこれ工夫をしたレシピをお教えすることにしています。
この本では、その料理教室で教えているレシピをたっぷりと紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！ すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。
お知らせ。
大好評のと新刊ので読者モデルがダイエットに挑戦!? デトックスダイエットを紹介したがオープンしました。ぜひぜひご覧になってくださいませ！
、好評でとても嬉しいです。
フェイスブックで「ときどきベジタリアン」のページを作りました。よかったらをのぞいてみてくださいね。
うちのあさごはん。
今朝も画像をとりわすれてしまいました。夫にはトーストと炒り卵、スープを用意したのですが……。娘がいないとちょうしが狂って、写真を撮ることを思い出しもしませんでした。
娘からはなんの連絡もありませんが、どう過ごしているのやら＾＾。きっと楽しんでいることでしょう。
コメントのお返事が追いついてなくてごめんなさい。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。コメントのお返事、再開はしたのですがあまりに長い間お返事できてなかったのでまったく追いついていません。遅くなってもお返事しますから、もう少しお待ちくださいね。
＞えっちょさん。
ごぼうのレシピ、早速作ってくださって嬉しい～＾＾。いつもありがとうございます！
今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。
デトックスダイエット ひとは、誰かになれる。
このサラダはハマってしまうおいしさです！ 洗ってちぎった春菊をボウルに入れ、にんにくと生姜のきいた熱々ドレッシングをジュッ！
春菊のほろ苦い香りと香ばしいドレッシングがぴったり合って、病みつきになるお味です。たっぷり作ってむしゃむしゃどうぞ。
作り方はもちろん簡単、春菊サラダのレシピをどうぞ。
☆材料：1人分☆
春菊 1/2把（100ｇ）
にんにく、生姜（みじん切り） 各大さじ1/2
ごま油 大さじ１
a 酢、醤油 各大さじ１
１
春菊は洗って水気をよく切り、食べやすく切ってボウルに入れます。
２
フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかけ、にんにくがカリッと色づいてきたらaを注いで煮立てます。
３
熱々のうちに１のボウルにジュッとかけてよく混ぜます。
出来ました。
簡単ですが、これはホントにたまらないおいしさ。春菊が好きな方なら絶対ハマる味だと思います。
ごはんにもよく合いますし、茹でた素麺とからめても。熱燗にも合いますよー！
ごま油ではなくオリーブオイルを使い、生姜はやめてにんにくと鷹の爪で作ると、イタリアンサラダという感じ。こちらもおいしく、おすすめです。
今とても忙しく、リクエストにお応えできず、本当にごめんなさい。少し落ち着くのが11月頃と、かなり先にはなってしまうのですが……。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はです。
今週末、名古屋でのイベントに出演します。
今週土曜日、東邦ガスさんのイベントに出演します。２ステージあり、１回目は11時半～、2回目は16時～。ベジおでん、それから魚焼きグリルを使って焼き上げる豆腐と野菜のキッシュをステージでご紹介します。お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね。イベント中に目配せしてくださったら（＾＾）終了後ご挨拶に伺います！
詳細はでどうぞ。
私のレシピをカフェで召し上がっていただけます。
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ガーデンカフェさん、居心地のいい空間で私もしばしばお邪魔しているお気に入りのカフェなんです。この機会にぜひぜひ足をお運びくださいね。
ただいま5刷り。ありがとうございます！
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ここからはいつもの紹介文です。
私は不定期で小さな料理教室をやっているのですが、熱心に通ってこられる生徒さんにはモデルさんや女優さんが多いのです。野菜料理はヘルシーでダイエットにいいし、ビタミンやミネラルで美肌にもいいからでしょうか。
モデルさんたちに教えるからには、カロリーはやはり抑えめに。さらに”きれいになる”をキーワードに普段の料理にも増して、あれこれ工夫をしたレシピをお教えすることにしています。
この本では、その料理教室で教えているレシピをたっぷりと紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！ すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。
お知らせ。
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うちのあさごはん。
焼きじゃけ、南瓜のにもの、豆腐と大根のお味噌汁。
今日は夫も朝早かったのですが……。娘と同じくらいの時間に出かけなきゃという話をしていたら、「じゃあウチはもっと早くでよう」といつもより30分も早く出かけてしまいました。並んで歩くのがいやなのかしら＾＾
コメントのお返事が追いついてなくてごめんなさい。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。コメントのお返事、再開はしたのですがあまりに長い間お返事できてなかったのでまったく追いついていません。その上今朝は仕事がバタバタでお返事できず……。少しお待ちくださいね。
今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。
新世紀デトックスダイエットゲリオン
このサラダはハマってしまうおいしさです！ 洗ってちぎった春菊をボウルに入れ、にんにくと生姜のきいた熱々ドレッシングをジュッ！
春菊のほろ苦い香りと香ばしいドレッシングがぴったり合って、病みつきになるお味です。たっぷり作ってむしゃむしゃどうぞ。
作り方はもちろん簡単、春菊サラダのレシピをどうぞ。
☆材料：1人分☆
春菊 1/2把（100ｇ）
にんにく、生姜（みじん切り） 各大さじ1/2
ごま油 大さじ１
a 酢、醤油 各大さじ１
１
春菊は洗って水気をよく切り、食べやすく切ってボウルに入れます。
２
フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかけ、にんにくがカリッと色づいてきたらaを注いで煮立てます。
３
熱々のうちに１のボウルにジュッとかけてよく混ぜます。
出来ました。
簡単ですが、これはホントにたまらないおいしさ。春菊が好きな方なら絶対ハマる味だと思います。
ごはんにもよく合いますし、茹でた素麺とからめても。熱燗にも合いますよー！
ごま油ではなくオリーブオイルを使い、生姜はやめてにんにくと鷹の爪で作ると、イタリアンサラダという感じ。こちらもおいしく、おすすめです。
今とても忙しく、リクエストにお応えできず、本当にごめんなさい。少し落ち着くのが11月頃と、かなり先にはなってしまうのですが……。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はです。
今週末、名古屋でのイベントに出演します。
今週土曜日、東邦ガスさんのイベントに出演します。２ステージあり、１回目は11時半～、2回目は16時～。ベジおでん、それから魚焼きグリルを使って焼き上げる豆腐と野菜のキッシュをステージでご紹介します。お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね。イベント中に目配せしてくださったら（＾＾）終了後ご挨拶に伺います！
詳細はでどうぞ。
私のレシピをカフェで召し上がっていただけます。
表参道にある大好きなカフェ、の期間限定スペシャルメニューにご協力させていただきました。シンシアガーデンさんの５周年記念の特別企画！ 私がプロデュースしたベジプレートを召し上がっていただけます。
ガーデンカフェさん、居心地のいい空間で私もしばしばお邪魔しているお気に入りのカフェなんです。この機会にぜひぜひ足をお運びくださいね。
ただいま5刷り。ありがとうございます！
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私は不定期で小さな料理教室をやっているのですが、熱心に通ってこられる生徒さんにはモデルさんや女優さんが多いのです。野菜料理はヘルシーでダイエットにいいし、ビタミンやミネラルで美肌にもいいからでしょうか。
モデルさんたちに教えるからには、カロリーはやはり抑えめに。さらに”きれいになる”をキーワードに普段の料理にも増して、あれこれ工夫をしたレシピをお教えすることにしています。
この本では、その料理教室で教えているレシピをたっぷりと紹介しています。主菜、副菜、スープや時にデザートまでついたベジ定食は、いずれも500kcal台以内！ すべて未発表の秘密のレシピ、手にとって見ていただけたら嬉しいです。
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大好評のと新刊ので読者モデルがダイエットに挑戦!? デトックスダイエットを紹介したがオープンしました。ぜひぜひご覧になってくださいませ！
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フェイスブックで「ときどきベジタリアン」のページを作りました。よかったらをのぞいてみてくださいね。
うちのあさごはん。
焼きじゃけ、南瓜のにもの、豆腐と大根のお味噌汁。
今日は夫も朝早かったのですが……。娘と同じくらいの時間に出かけなきゃという話をしていたら、「じゃあウチはもっと早くでよう」といつもより30分も早く出かけてしまいました。並んで歩くのがいやなのかしら＾＾
コメントのお返事が追いついてなくてごめんなさい。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。コメントのお返事、再開はしたのですがあまりに長い間お返事できてなかったのでまったく追いついていません。その上今朝は仕事がバタバタでお返事できず……。少しお待ちくださいね。
今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。
