お餅でちょっと優雅に

「牛肉食べてえな？すき焼き。」

「ラジャー！」(笑)

どうせ食べるなら、美味しいお肉を奮発するわよ。

しょうも無いものを山ほど食べるくらいなら、おいしいもんをちょこっとでいいわ。。

前沢牛は、いくら何でも。。なもんで

とても美味しそうな岩手牛を５００gほど購入しましたよ。

(写真撮り忘れ～。)お肉を見て選んだからそれほど高価ではなかったわ。

牛肉は高いという先入観が先に立つ。

関西風のすき焼きとなります。

先に牛肉をお砂糖、お醤油で焼いて一度取り出し

お野菜や焼き豆腐、糸こんにゃくと今回は岩手町の板麩を入れて

昆布だしを加え煮て食べる時に牛肉をお鍋に戻します。

本来は焼きながら、最初に牛肉を食べますけどね？

うちは２段階の食事なので。。

旨かった！

二日目はお餅を加えて食べたらなお美味しい～。

牛肉は苦手な両親も食べてくれたわ。。へへ

おつまみに、なまらかま棒！北海道の名物かな？

お天気悪し。

森のみみずくは今日も１１時開店します。

ではでは。。

森レナです。

平日は、一人暮らしの私ですが・・・

週末は、単身赴任の夫が帰ってきます！

子供たちがいないので、

夕飯は、ガッツリおかずを作らなくなりました(笑)