もしものときのためのセルバ9選
皆さまの地域はいかがでしたか
本当に最近は、
夏風邪も流行っているみたいですし、
くれぐれも無理せず
ご自愛くださいね
さて
今日は、先日の息子の
クラシックギターの発表会と、
休日ごはんのことなどを
まず、一昨日は、
息子のギター発表会でした
病気で少しお休みしてしまいましたが、
退院後は車椅子でがんばって
レッスンに通い、
何とか発表会にも
出ることができました
本番は少し間違えましたが、
楽しかったみたいで、
昨日から急に
自ら練習するように
思うように動けずの日々が続き、
少し自信を失くしている感が出てきた
ここ最近、
ギターがいくらか
拠り所になっているみたいで、
良かったです
そんな休日ごはん
まず、昨日の朝ごはんは、
息子のリクエストで
■パンケーキ
に
米粉に、
アミノ酸豊富な
ココウェル さんのココナッツファイバー 、
オメガ3系脂肪酸も摂れる
スーパーフードのヘンプパウダーが
5:2:1の、
グルテンフリー&高たんぱくバージョンに
してみました
他の材料は、
卵、水、ココナッツシュガー、
ベーキングパウダーだけですが、
ふんわり美味しく
焼き上がりました
他は、
■かぼちゃと豆腐の冷製ポタージュ
■セルバチコとアボカドのサラダ
■「ゴーバル」のナチュラル素材のチキンウインナー
■すももとバナナ、マキベリー入りヨーグルト
でした
最近朝から暑いから、
あまり温かくないメニューが気分です
そして今日の夜ごはんは、
見事な和洋折衷メニュー(笑)
メインは、
■たらのレモンバターソテー
に
夕方食パンを焼いたので、
ごはんの代わりに
久しぶりのパンです
今日は、
強力粉と発芽玄米粉を5:1で
家族みな、もっちりシュワっと生地が好み。
またまたギリギリまで水を加えた、
高加水パンです…
ご紹介していないごはんがあるのは、
バタバタとあるもので済ませた為。。(笑)
ちなみに今日は、
息子が大切にしている
オットセイのぬいぐるみの
バースデー(うちに来た日)だったので、
息子と一緒に
オットセイの抜き型でクッキーを作りました
せっかく手作りするから、
米粉とパルミジャーノで
塩味系のグルテンフリークッキー
■米粉のチーズクラッカー
に
それにしても、
まだまだやる事はあったのに、
またまたやり残し多く終える週末…
土日ってあっ
言う間…
また明日からがんばろうっ
それでは皆さま、
今夜は明日に備え、
ゆっくりお休みくださいね〜
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立秋を過ぎても日本各地ではまだまだ残暑厳しい日が続いてますが、福岡の週間天気予報ではお盆休み過ぎても連日３０℃越えの日が続く予報になっていますので、今後も熱中症には十分注意しなければいけませんねぇ～！(汗)
さてさて、土曜日の夜に熊本から帰って来たので日曜日は午前中はゆっくりと過ごしてから奥さんと二人でランチに行く事にしました。
今回のランチは「くしやき 鳥三。」さんの店主ミトマさんから「美味しいですよ。」教えてもらっていた「グリル 千」さんを訪問して来ました。
以前に一度だけ20年以上前に友人から教えてもらい訪問したのが最後なので20数年ぶりの訪問ですね。(笑)
その時は「シャリヤピンステーキ」食べたと思いますが、味の記憶が…………。(笑)
今回メニューはなんやかんやで撮り忘れました。(泣)
「ピラフ」や「スパゲッティー」や「カレー」や「ステーキ」など、食べてみたいメニューがたくさん有りましたが、今回はハンバーグと白身フライがセットになった「盛り合わせのB」をチョイスしました。
盛り合わせB。
洋食の定番のセットですね。
白身フライはサクッと揚げてあり、柔らかいハンバーグにはやや大きめに刻まれた玉ねぎがたくさん入っていてメチャクチャ美味しかったですw～♪
サラダのドレッシングも程よい酸味で美味しかった～♪
奥さんは、特製ハンバーグをチョイス。
特製は目玉焼き付き？
大きさは違いますが、ハンバーグは盛り合わせのハンバーグと同じ物でしたが、コクが有るのにしつこくないデミグラスソースがハンバーグと良くマッチしていて、美味しかったそうですよ～♪
こちらにはまだまだ食べてみたいメニューがたくさん有るので、近いうちにまた訪問したいと思います。(笑)
ご馳走さまでした～♪
ランチを終え六本松へ買い物に行く事にしましたが、買い物の前に食後の珈琲を飲みに行く事にしました。(笑)
訪問したのは今お気に入りの「ミカフェート 六本松店」さん。
先日TV番組の「アナザースカイ」で取り上げられてましたよね。
コーヒーの香りが良い落ち着いた店内。
今回のオススメは「アナザースカイ」中でも取り上げられた「エル サルバドル」のコーヒー。
名前は忘れましたが、手前のコーヒーはアイスにも出来るそうです。
メニュー。
前回の続きラッキーな事に新しい珈琲豆のニューボトルを開けるタイミングに出会いましたよ～！
炭酸ガスと脱酸素剤が入っていてコーヒー豆の鮮度を保っているそうで、開栓時にはプシュ！と音がしてコーヒーの良い香りが広がります。
自分ほ、TVでも紹介されていた「モンテカルロス農園」の「ブルボン パラァ」をチョイスしました。
バランスの良いとてもマイルドな味でメチャクチャ美味しかったですw～♪
奥さんは、コーヒーハンターが見つけた優良農園の中の一級畑だけで穫れた最高クラスのコーヒーのプルミエル クリュをチョイスしました。
今回は、エル サルバドルの「
セルバ ネグラ農園」のコーヒー。
口当たりが良く程よい酸味の有るコーヒーは嫌な雑味が全く無くて、メチャクチャ美味しかったですw～♪
クリームチーズのブリオッシュ。
前回、食べ損ねたので今回は迷わずオーダーしました。(笑)
上に乗せられたサマーオレンジと中に入ったクリームチーズが良い仕事していてメチャクチャ美味しかったですw～♪
ぬれどら焼き。
こちらも前回食べ損なったのでオーダーしま。(笑)
抹茶の生地と餡との味のバランスが良く美味しかったですよ～♪
帰りに自宅用に「ブルボン パラァ」を一本買って帰りました。
しっかりと温度や湿度が管理されています。
上手くコーヒーを淹れられますかね？(笑)
ご馳走さまでした～♪
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セルバを、ノンフィクションに。
自分の記録用に書いた７月初旬に出掛けた時の話しで
嵐事ではないです
萌木の村で毎年夏に上演される
清里Theフィールドバレエを見てきました
私が見るのは3回目だけど、今年で第29回！！スタートは1990年との事
19時開演の野外バレエ公演
野外でのバレエ
とてもイイけど お天気次第！！
予約でチケットを取っても中止になって払い戻しになる時もあるの
後ろは椅子席だけど 私達は前方の升席みたいに区切られところに持参したレジャーシートを敷いて座る席
舞台から近くて楽しい席
舞台鑑賞って飲食禁止なのが、ここは上映中でなければOKなので服装も含め かしこまる事なくリラックスしていられるから 子供も多くて和やかな雰囲気で
舞台の奥は自然の空と森なので、始まりは夕暮れがとても綺麗に紅やオレンジ 紫色の空。
高原の風 ひぐらしの鳴き声が聞こえる中、うっすら霧がかかったり。
ライトアップされたバレエダンサー方々が舞う姿は本当に幻想的。
日がすっかり暮れ 真っ暗になると空は満天の星で。
なんとも言えないとても贅沢な癒しを貰える時間になりました
娘は受験を理由にやめてしまったけど、当時から自分が舞うより見るのが好きで
今回も大好きなバレエダンサーの方が出演するのを知って 大喜びでした
娘ととちおが並んで出演者さんの情報を興奮しながら見ている図
演目は『ドン・キホーテ』
スペインの作家
セルバンテス原作の狂気をベースとした喜劇。
クラシックバレエだし、バレエ団によって解釈が違う演目。
私は詳しくもなく 沢山鑑賞してきたわけではないから全くの好みの話しになってしまうけど、男性のダンサーの優雅？ゆっくりとしたバレエを楽しみたいなら 違う演目の方がいいかな
私の好みはやっぱり王道だけどジゼルとか白鳥の湖が大好き
もう辺りは真っ暗だけど 上を見れば星がうるうると瞬いているから、前見たり上見たりしてこの贅沢な空間を楽しみました
５月後半から体調が怪しくなってきて ６月は外出できずにいたし、仕事やめてから初めの旅行、大丈夫かなぁ…ってドキドキしていたせいなのか出発前日に体調がダメダメになっちゃって
一泊だけど せっかくの久々旅行、『萌木の村』だけになってしまって
とちおと娘、一緒に行った義理の妹にもホントに申し訳なかった
も〜 ホントに、、、
まあ、『 チケットと宿泊代金をムダにすること無かったし、見た感動はあったから良かった 』と良い思い出にします
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