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セルバ すこやかを、進めよう。

七夕の午後、セルバンテス文化センターでの《パロマの前夜祭》終演致しましたラブクラッカー

満員のお客様、セルバンテスの皆さま、本当にありがとうございましたおねがい
サルスエラの魅力、スペインの雰囲気を少しでもお伝えできたら、、キャスト全員の願いでした。

なんとなんと娘との共演も、バタバタの中無事に終え…

親の心配はよそにご満悦のよう笑い泣き

そして…私は妊娠8ヶ月を迎え、産休前最後の舞台となりました!

自宅レッスン以外はこれで仕事納めビックリマーク
こんなポンポコリンのお腹でも舞台に立たせていただいた桜田ゆみさんの脚本、演出にも本当に感謝です照れ
元気な子を産んで必ず帰ってきますので、またよろしくお願い致しますおねがい

セルバのことはもう忘れましょう。あいつはもうだめだ。

こんにちは!


リトピュアリトミック認定講師 おのでらいくこです

最初から最後まで完璧!なんでもすぐに吸収出来ちゃいます♪リトピュア錦ケ丘

今日は久しぶりの錦ケ丘教室レッスンでした!
ちょっと間が空いてのレッスンでも
前回のレッスンをバッチリ覚えていて
とっても感激でしたよ〜
最初から最後まで
私と一緒にぜーんぶのお歌を歌ってくれて
まるで先生のようなレッスンぶりに
すごく嬉しかったです(^^)
何でも吸収出来ちゃうので
私の話す言葉1つ1つを良く聞いていて
すぐに真似出来るんです!
音選びの時も、集中して「あ!」と気付いた時の表情は本当にキラキラしてました☆
来週もバッチリみんなのお手本になってね♪



各教室、体験お申込みは→


新規開講!!
仙台太白教室の詳細はこちら→
次回レッスンは8月28日(火)です♪


○レッスン日程

【錦ケ丘教室】

8月29日(水)

【将監殿教室】
8月23日、30日(木)

【泉中央教室】

9月3日、10日(月)リトルキッズ
8月27日(月)リトル、ベビー
*リトルは10:10〜、ベビーは11:10〜のレッスンとなります

○9月レッスン日程


【錦ケ丘教室】

9月5日、12日、19日(水)

【将監殿教室】
9月6日、13日、27日(木)
【仙台太白教室】
9月11日、25日(火)

【泉中央教室】

9月3日、10日(月)→合同レッスン
*両日共に10時10分〜リトルキッズ、11時10分〜ベビーとなります
*9月は月曜祝日が2回あるため、2回とも合同レッスンとなります

9月のリトルキッズクラスでは、お絵描きセットを使います!お絵描きセットの準備もお持ち下さいね

お絵描きセットについて→

お申し込みの多いクラスもございます。まだ空いてるクラスもございますので、お申し込みはお早めに

*ご入会の生徒さんにはリトピュアオリジナル体感CDをプレゼント




体験・入会・ご予約



       



→→お子様のお名前(ふりがな)、生年月日、電話番号、お住まいの地域をご記入下さい

気になること、不安なこと、なんでもお気軽にお問合せ下さいね

たくさんの方にお会いできること、楽しみにしています♪


各お教室の詳細は下記のお教室名をクリック


♪リトピュアリトミック♪



  仙台市泉区将監殿4-12-1
  将監中央コミュニティセンター
  <レッスン日> 木曜日 月3回
  

  仙台市青葉区錦ケ丘7-2-3
  錦ケ丘コミュニティセンター
  <レッスン日> 水曜日 月3回
  

 仙台市泉区泉中央1-4-1 
 セルバ4階 コミュニティルーム
 <レッスン日>月曜 隔週 月2回
○お電話でのご予約・お問い合わせ
  
○メールでのご予約・お問い合わせ
   
○(疑問に思った事が解決するかも⁉︎見てみて下さいね♪)


将監、将監殿、向陽台、明石台、鷹乃杜、吉岡、泉が丘、大清水、あけの平、上桜木、大沢、成田、泉中央、市名坂、松陵、鶴ヶ丘、七北田、八乙女、黒松、旭ヶ丘、南光台、台原、桂、寺岡、中山、館、吉成、国見、錦ケ丘、愛子、落合、みやぎ台、赤坂、栗生、五橋、長町、あすと長町、郡山、向山、八木山、から通っていただいております。

絶対音感、リズム感、感性、集中力、協調性、積極性が育つ、生後2ヵ月から3歳の親子で楽しめるリトミック教室です。

学研ひみつシリーズ『セルバのひみつ』

本日のピックアップフォトは京都の慈照寺(銀閣寺)の近くに6月8日にOPENしたばかりのピッツェリア・ダ・チーロ(Pizzeria da Ciro) で食べた燻製モッツァレラチーズを使ったマルゲリータです。

この店は生地の作り方からサイズ、焼き方までナポリそのままにこだわる店でしかも旨い!

これから注目のピッツェリアになること間違いなしのお店です。

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詳細はこの後の本文でどうぞ!!

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京都にまた1軒素晴らしいピッツェリアがOPENしました!!

店を作っているときからFacebookで注目していた新店「ダ・チーロ」にやっと訪問してきました。

店主の中野剣司さんは、ナポリの名門「Dal Presidente Pizzeria」で修行をして、本場そのままのクラシカルなナポリピッツァを日本でも食べてもらいたいと考えてこだわりの店をOPENさせたそうです。

CIROはナポリで修行していた時代の中野さんのニックネームなので店名に付けたそうです。

ピッツァのお店で「Da ISA」とか「Da Peppe」という店は、店主の名前やニックネームが多いんですよ。

中野さんのこだわりが随所に詰まった店内を見てみましょう。

まず、迫力のある薪窯は「石窯設計製作長尾創造所」の窯で、煙突は日本の匠「MIYAMURA WORKS」の仕事です。見た感じがナポリのイスキア島にある「ダ・ガエターノ」の窯に似ていると思ったら長尾さんはイスキアのガエターノでピッツァ職人として働いていた経験もあると聞いて納得でした。

僕のブログでは「ダ・グランツァ(Da GRANZA)洗足本店」の窯が長尾さんの窯です。

左はイスキア島のダ・ガエターノの窯で右が洗足のDa GRANZAの窯です。

蓄熱効果の高い長尾さんの窯は使ってる職人達の評判も良さそうですね♪。

もうひとつのこだわりは生地作りに欠かせないミキサーです。

生地に負担をかけないナポリと同じダブルアームタイプのミキサーにこだわって調達したそうです。

小麦粉はカプート社のピッツェリア(通称:ブルー)だけを使い、最近流行の全粒粉も含む他の小麦粉を混ぜないで短時間発酵、木製番十(発酵させる箱)にこだわって生地を作ります。

中目黒「ダ・イーサ」の山本さんもプレジデンテ出身で、伝統的なナポリのピッツァ生地作りにこだわっていますが、中野さんも同じスタイルを貫きたいそうです。

入口に揚げ物やピッツァフリッタ、四つ折りピッツァなどを入れる保温ケースがあるのもナポリっぽくていいですねー。←まだ使われていませんが・・・(笑)

スプマンテで乾杯してオリーブをつまみながらサラダを待ちます。

メニューはオリーブとサラダとピッツァのみという実に潔いスタイルの店。

サラダはルッコラ・セルバチコと生ハムにパルミジャーノチーズというシンプルなもの。

ナポリのピッツェリアは凝った料理なんて置かないからこれがナポリ流なんです。

最高の状態で出番を待つ生地たちはひとつ250gとナポリのサイズです。

1枚目のマリナーラが焼き上がりました。

しっかりと焼けたベンコット(良く焼き)で実に旨いナポリピッツァです。

2枚目はマルゲリータをお願いしましたが、燻製モッツァレラチーズがあるというのでそれで作って貰いました。

手際よく伸ばしトッピングをして窯に投入します。

450度から500度という高温の薪窯で1分半ほどで焼き上げます。

トップの画像でも紹介した燻製モッツァレラチーズのマルゲリータを中野さんに持ってもらいました。

あまりにも美味しい生地でしかも軽い食感に感じたからデザートのドルチェピッツァをお願いしました。

ドルチェピッツァとはデザートのピッツァのことで、ミルキーなリコッタチーズを包んで焼いてから、ヌテッラというナポリッ子の大好きなチョコレートとヘーゼルナッツのクリームと粉糖で仕上げた甘いピッツァです。

サイズが分るように持ってもらいました、大きいでしょ??(笑)。

ハーフサイズもあると言われたのですが、いけるんじゃないかと思ってついレギュラーでお願いしたら、やっぱり大きかった(笑)。

ナポリのピッツェリアを忠実に再現したような硬派なピッツェリアの誕生は嬉しいですね。

これからも信念を貫いて京都の町で本場ナポリのピッツァブームを巻き起こしてくださいね!!

最後は250gのピッツァ3枚を完食した関西の食いしん坊女子も交えて記念撮影です!!

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 アップ      アップ       アップ      アップ

ピッツェリア ダ チーロ (Pizzeria da Ciro)
電話:075-744-1228     

住所:京都府京都市左京区浄土寺西田町75
交通手段     
元田中駅から1,150m
営業時間     
[昼]11:00〜14:30[夜]17:00〜21:00
日曜営業
定休日:月曜日     
予算
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

席数:14席
個室:無

公式アカウント     

オープン日:2018年6月6日

←食べあるキングメンバーです

←メシコレキュレーターです


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浴衣でお祭りわっしょいだわー!
私はそっとお祭り見守る系です(*☻-☻*)
#セルバ
#セル…
レコラブのマリアさんでセルバ絵描きたい
のでシコれるシチュ下さい!
 2018/08/25 19:29 pno12

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