セルバ情報盛りだくさん！
こんばんは
水野です
なんだかだいぶしばらくぶりのblogになってしまいました
書きたいことはもう山盛りありますので、今月中に頑張ってUPしていきたいと思います
今日はH＆BPの宮元社長とヴィジーンの片野さんが来店して下さり、
なんと直接私の遺伝子検査の結果説明して下さりました
なんと光栄な出来事
先月既に遺伝子検査は済ませており、
結果は届いておりましたが、詳しく聞くのは初めて
今回私が行ったのは、
【肥満関連遺伝子6種・生活習慣病関連遺伝子１０種・肌老化関連遺伝子3種】の検査
一生変わらない遺伝子だからこそ、ここぞとばかりにたくさん調べてみました
私の解析結果はまずこのようにグラフで表記されます
低・中・高と分けられており、高は両親から変異がある遺伝子を受け継いだ場合になるそう
片方どちらかの場合は中となります
この表を見ただけで、宮元社長は私に【お菓子お好きですよね？？】
と占い師さんのように一言
・・・図星です
そして、私の肥満遺伝子の特徴は
【キリンタイプ
】
筋肉が人よりもつきやすいと思っていたのですが、
むしろ真逆の【筋肉がつかないタイプ】
そして、人より太りにくいと言われましたがそれは間違ってるなと思いきや・・
なんと２７～２８歳以降は筋肉がよりつきにくくなり、ムチムチになりやすいらしく、キリンタイプは一度太るとなかなか痩せない体質らしい
・・OMG
宮元社長：【脂質の取り過ぎもありますし、お菓子を食べるのを辞めて、筋トレ頑張れば水野さんもっとキレイになりますよ
】
私：【（お菓子食べすぎなのも、最近運動不足なのも全部見透かされている・・）そうなんですね
じゃあ今日から頑張ってみます】
社長：【2週間は辛いかもしれませんがだんだん慣れてきて味覚も変化し始め、2か月頑張れれば一生続きますよ弊社の遺伝子検査を基にダイエットを行った方は3か月で平均７～８キロ落ちている方が多いんです】
私：【すごすぎるじゃあまずは2週間頑張ってみます
】
ちなみに、遺伝子検査で問診もあるのですが、
深層心理に働きかけて正確に分析できるように質問が計算されているそうです
なので、その時の気分とかで判断されているわけではないから、ここも信憑性の上がる一因ですよね
そして、食事アドバイスまでめちゃくちゃ細かく冊子でついてきます！！
カードサイズのもあるから、お出かけ先でも確認しやすい
私は、タンパク質が不足すると太りやすいみたいなので、
納豆となめこのヘビーユーザーになろうと決意しました
ちなみに、肌タイプは【イチゴタイプ
】
日本人に最も多いタイプで、しみリスクもしわ・たるみリスクも兼ね備えた複合タイプ
名前は可愛いですが、心配な結果です
分析結果ここでも過剰に脂質取り過ぎとでてきました
大好きな乳製品もアウトなようです
肌にはオレンジとえごま油がよさげなので、これも採用決定
ただ、食事で毎回全部コントロールするのは、特に脂質に関してはいっぺんには難しそうなので、今回【AOBY】という脂質燃焼サプリも併用してコントロールすることにしました
届くのがめちゃんこ楽しみです
サプリもこだわりが強く、各素材同士が最大のパワーを発揮できるように論文で１つ１つ証明しながら組み合わせを考慮し、尚且つ素材は世界中から厳選した安全性の高いものを使用したり、毎日骨太（雪印）の開発者の高田博士による調合・GMP基準を満たす工場で製造したりとかなりこだわって作られていて、コストがかかっているため正直採算が合わないとおっしゃってました
だからなおさら欲しくなってしまい即決
生活習慣に関しては、脂質と糖質の影響具合で血管が汚れやすくなり、それにより活性酸素が発生しやすくなると高血圧リスクや脳血管疾患リスクが高まるそうです
私の場合、脂質を取り過ぎない＋塩分控えめに＋抗酸化を目指すといいそう
どのジャンルにも脂質が登場するなんて・・どんなけ私は脂質が過剰なんでしょうか
２０１８年は私今までの人生最大キレイを目指したいと思います
（↑言っておきながらだいぶ不安ｗｗ）
そして、宮元社長の理念に感動したのもあり、loa beaut’eはこれから
今まで以上に本気でお客様の美容と健康のことだけを考えてアドバイスさせて頂きたく、
来月すみちゃんと共に【DNA認定アドバイザー】の講習に行くことに決めました
皆さんのお役に立てるようめっちゃ勉強していきたいと思います
最後に遺伝子検査は現在いろんなメーカーさんがお取り扱いされてますが、絶対にH＆BP社のものをオススメします
一生遺伝子は変わらないからこそきちんとしたデータに基づき、細かく分析してくれるものを選ぶべきです
H＆BP社は【遺伝子関連ビジネスのパイオニア】で6年に渡り東大と共同研究したり、ゼンショーホールディングスとタッグを組み、遺伝子×食の関係性の研究をされ、経済産業省推進事業である遺伝子国家プロジェクトの事業社として採択されるなど素晴らしい経歴のある会社であり、データの正確性は群を抜いています
比較的安価で調べたとしても、信憑性にかけたり、アドバイスが適当であれば意味がないですよね
今まであまり遺伝子に興味ありませんでしたが、本気で美容と健康に取り組むのであれば
絶対に行ってほしいです
今の期間少しだけですが、お値段下げてご提供しておりますので
ご興味のある方ぜひお問い合わせください
では
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マインドマップでセルバを徹底分析
本日のピックアップフォトは、日本橋の小伝馬町にあるイルタンブレロで、全国のピッツァ職人から「組長」と慕われている男気のあるイケメンピッツァ職人大坪善久さんが焼いた、クアトロフォルマッッジとピスタッキオのメタメタ（ハーフ＆ハーフ）です。
大坪さんならではの、バランスの良い4種類のチーズを楽しめるピッツァと、ピスタチオのペーストにリコッタチーズとミニトマトをトッピングしたオリジナルピッツァを半分ずつ楽しませてもらいました。
詳細はこの後の本文でどうぞ！
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日本橋人形町と小伝馬町の間に位置するのが、ナポリピッツァの名店「イルタンブレロ」です。
イゾラでお馴染みのグラナダ出身で2010年に創業したこの店は今では地元だけでなく、各地から大坪さんのファンが訪れる名店です。
ルックスもイケメンですが、大坪さんの職人としての心意気が実に格好良くて、多くのピッツァ職人達から「組長」と慕われています。
入口から入ってすぐの場所に薪窯が設置されているので、大坪さんの職人技がよく見えます。
右端に銅板のプレートが見えますが、「株式会社大坪組」と書かれています。
真ん中の代紋が「タンバリン」になっているところがシャレが利いてますね（笑）。
「タンバリン」はイタリア語になると「タンブレロ」ですから。
男気のあるオーナーの大坪さんを若手ピッツァ職人達が「組長」と慕っているので、会社名も大坪組にしちゃいました。
薪窯で焼いてマリネしたフィノッキオやビーツなど、3種の野菜のマリネで白ワインを頂きます。
プーリア産のフレッシュなブッラータチーズを、フルーツトマトとセルバチコでサラダし立てで楽しみます。
ブッラータチーズはモッツァレラの中に生クリームを入れて作る、ミルキーなフレッシュチーズです。
食べたことの無い人はぜひ1度食べてみてください。
ブッラータチーズをメニューに置いてる店は、本物にこだわって仕入れる店ですから、何を食べても美味しい店でしょうね。
次の前菜はマントヴァ産の柔らかい食感の生サラミと、揚げたポレンタ（トウモロコシ粉を錬ったもの）がおつまみに最高。
ナポリ野菜スカローラを使った一口サイズのピッツァもビールが進みます。
ナポリっぽい前菜「フリッタティーナ」はマカロニグラタンコロッケのようなイメージ。
ベシャメルソースと孔の開いたパスタ「ブカティーニ」のコロッケは、揚げたて熱々をいただくのが美味しいですよ。
前菜を食べ終えて珍しいピッツァが出てきました。
「ロトリーノ・ディ・ストラッキーノ：1000円」という杖の形をしたピッツァです。
ピザ生地に、ストラッキーノチーズというロンバルディア州の爽やかな酸味のあるクリームチーズを使って、生ハムとラルドで仕上げたピッツァです。カットしたものは簡単に手で持って食べられるから、ビールやワインのつまみにもぴったりです。
いよいよ、大坪さんが生地をのばし始めましたよ。
流れるようなスピードと、正確な動きが職人の技を感じさせます。
形を整えて薪窯に投入します。
窯の中の生地の様子をしっかりと見ながら均等に焼き上げていきます。
焼き上がりの大坪さんの姿が実にカッコイイ！
マルゲリータ コン ブファラは水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータ。
イルタンブレロは、生地が旨いからこういうベーシックなピッツァが最高に美味しく感じられるお店です。
最後の１枚はトップの画像でも紹介したメタメタ（ハーフ＆ハーフ）です。
ピスタキオのピッツァはミニトマトやリコッタサラータが入るので、デザート系ではなくしっかりと食事系です。
クアトロフォルマッジはモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、パルミジャーノの４種類のチーズ。
蜂蜜をかけて美味しく頂きましょう♪。
かなりお腹がいっぱいになっていたのでドルチェは軽めにお願いしました。
レモンのソルベとティラミスで
。
さっぱりとした酸味の強いレモンのソルベと、濃厚な味わいのティラミスで食事の最後が締まりました。
最後はエスプレッソで終了です。
最近は良い店でこのナポリのボルボーネのカッフェを見る機会が増えてきて嬉しいです。
最後に大坪さんも一緒にこの日の参加メンバーと記念撮影です。
初めてナポリピッツァに触れて感動してくれた新人ピッツァ部員には、これからどんどん本物を食べて欲しいです。
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ピッツェリア イル タンブレロ
PIZZERIA IL TAMBURELLO
TEL 03-6661-6628
住所 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG１階
交通手段
日比谷線小伝馬町駅から徒歩3分強
浅草線人形町駅から徒歩5分強
小伝馬町駅から233m
営業時間
ランチタイム
11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナータイム
17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 日曜日
予約 予約可
カード 可
個室 無
席数 20席 （４人掛け2 ２人掛け4 カウンター席4～5）
貸切 可 （20人以下可）
駐車場 無（近くにコインパーキング有)
禁煙・喫煙 完全禁煙
コース 3000円～4000円のコースあり
子供可、テイクアウトあり
オープン日 2010年8月4日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです
ダメ人間のためのセルバの6つのコツ
発表会がより楽しくなる、作品紹介
ストーリーラマンチャ(地名)の男、ドン・キホーテは書斎で騎士道物語を読みふけている。
次第に現実と空想の境目がなくなり、弟子のサンチョ・パンサを従者に、騎士道物語の中に出てきたドルシネア姫を求め旅に出る。
第1幕舞台はスペインのバルセロナ広場。
床屋の息子バジルと、町の人気者、宿屋の娘キトリは恋仲。
しかし、金持ちのガマーシュと結婚させたい父親ロレンツォは、二人の仲を許そうとしない。
町人や闘牛士達で活気づく街に突然、風変わりな風貌のドン・キホーテ一行が現れる。
ドン・キホーテはキトリを一目見て、ドルシネア姫だと思い込んでしまう。
キトリはドン・キホーテの求婚に応える素振りを見せ、バジルのやきもちを誘い喧嘩になったりと、町は大騒ぎ。
サンチョ・パンサが、ロレンツォの宿屋の食べ物を盗み町は大騒動。
そんな騒ぎにまぎれ、キトリとバジルは町を抜け出し、駆け落ちする。
ロレンツォとガマーシュ、そしてドン・キホーテとサンチョ・パンサも後を、追いかける。 第2幕
二人を追いかけてドン・キホーテ達もやってくる。
やがて、ドン・キホーテは風車を巨大な敵だと勘違いして突撃し、意識を失う。
意識を失ったドン・キホーテは夢の中でドルシネア姫に出逢う。
夢の中は、大変美しい世界であり、ドルシネア姫は優しく微笑む。
目が覚めたドン・キホーテはキトリがドルシネア姫でないと気づく。
ドン・キホーテの騒動のすきに、バジルとキトリはまた逃げ出し、舞台は居酒屋に。
追いかけてきたロレンツォ達。
どうしても結婚を認めないキトリの父に対し、バジルは狂言自殺をはかる。
その演技に騙され父親は結婚を認めてしまう。 第３幕
それを見守るドン・キホーテとサンチョ・パンサ。
再びドルシネア姫の幻影を見る。
ドン・キホーテはまたドルシネア姫を探して旅に出るのであった。
詳細
『ドン・キホーテ』は、ロシアで活躍した作曲家レオン・ミンクスによって作曲されたバレエ音楽。振り付けはマリウス・プティパ。
原作は、スペインの作家ミゲル・デ・セルバンテスの小説『ドン・キホーテ（Don Quixote）』。1605年に出版された前編と、1615年に出版された後編がある。
（笑）
（笑）
（笑）（笑）
ママはひなにバレエを辞めさせたいの
バレエはひなの心の中にあるの』（笑）
（笑）自分を輝かせて、キラキラ踊るんです。
ってぼやいてたようですが）ひなの背中はいつ見てもかっこいい
（笑）是非お越し下さい♬
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仙台空港で人気のカレー🍛売ってるから！
浴衣でお祭りわっしょいだわー！
私はそっとお祭り見守る系です(*☻-☻*)… https://t.co/VtMyh6QKpZ
なでしこのカレー麺が入荷されてました(*´꒳`*)✨美味しそう♡
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