5行でわかるお餅

こんばんわ

ブログでご紹介したいレシピがたくさんあるのに・・・

なかなかリアルタイムで更新できてない

まずは、今日の夕食に作った豚肉餅の白だしさっと煮から

レシピブログさんからモニターで頂いた

ヤマキ割烹白だし　を使って。

材料（４人分）

豚肉薄切り　　　３５０ｇ

切り餅　　　　２５０ｇ

水　　　３５０ｍｌ

ヤマキ割烹白だし　　50ｍｌ

＜作り方＞

①切り餅を豚肉で包む。

②フライパンに巻き終わりを下にしてサッと両面焼く。

③表面が焼けたら水、白だしを加えさっと煮る。

（煮すぎるとお餅が出てくるのでお肉に火が通ればＯＫ！）

出来上がったら、盛り付けてお好みで鰹節をかけて完成☆

【白だし1本で簡単おいしい！白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】

お肉の旨味とお餅の甘みが白だしでサッと煮ることで

全体が美味しくまろやかに仕上がります

簡単に作れるのが嬉しいですよね～

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久しぶりに元夫と別れたわけシリーズ更新

一番最後の更新ブログ

とりあえず年明け前に元夫を残して帰省してきましたが

体調の悪さは相変わらず。

体重は6キロくらい一気に落ちました。

大好きなお餅もお正月はほとんど食べれませんでした。

旅行は海外に行ったのですが

やはり頭の片隅にいつも元夫の存在があり

常にムカムカ

本気で笑うことができなくて

全く楽しめなかった。

そんな中、兄夫婦が助け舟！

私がホテルの外をプラプラしてる間

親たちに話してなかった元夫の真実を話してくれ

説得してくれたようで

部屋に戻ったら

「お兄ちゃんたちに聞いたよ。大変だったんだね、私たちも離婚に賛成だから」

・・・と。

やっと親が賛成してくれて

かなり心が楽になりました

本当に本当に兄夫婦には感謝の気持ちしかないです