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マカン・マラン 二十三時の夜食カフェ/古内一絵【2500円以上送料無料】


著者古内一絵(著)出版社中央公論新社発行年月2015年11月ISBN9784120047886ページ数265P9784120047886
価格:1,620円

【こだわりの丼セット(大)/青ドット】どんぶり/保温/軽い/持ちやすい 丼/どんぶり飯/どんぶり食器/どんぶり物・おかず皿/冷蔵庫収納/一人暮らしの食器/一人飯/作り置き/一度にラップ/夜食/ジェノベーゼ/天ぷらうどん・そば/うな丼/そうめん/有田焼


商品情報 商品名 こだわりの丼セット(大)/青ドット 商品番号 D101 サイズ 直径:19cm(丼 18cm/皿19cm) 高さ:11.7cm(丼 9cm/皿 2.7cm) 総重量:720g(丼 500g/皿 220g) 容量:約1000cc 独特のフォルムで完成! やさしさのマグカップ 白×藍×匠の技 水曜どうでしょうシリーズ小さいサイズの丼セットはこちら
価格:4,300円

国産点心セット復刻版中華ちまき・ぎょうざ 【餃子 粽(国産/おにぎり/三角/お弁当/万国料理/麺類/夜食/お子様/おかず/惣菜/冷凍食品/中華料理/ギョウザ/中華点心) ケンミン 健民 ギフト プレゼント


「都合により、一部商品内容・パッケージデザインが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。」 品 数 全2品 内 容 [中華ちまき]…750g(150g×5個) [ぎょうざ]…1袋(16g×16個入・256g) 保存方法 -18℃以下で保存 調理方法 [中華ちまき] 蒸し器調理 凍ったままの中華ちまきを袋から取り出し、竹の皮に包んだまま、蒸気のあがった蒸し器に入れ、約25分蒸してください [ぎょうざ] フライパン調理 1.フラインパンを温めて少量のサラダ油を引き、凍ったままの餃子を並べ、餃子の1/3位(約100CC)の高さまで水を入れます。 2.フタをして強火で水を沸騰させたのち(約1分間)、中火で約4分間蒸し焼きにします。 3.水が少し残っている状態で、小さじ1杯の油(サラダ油または胡麻油)をまわし入れ、餃子の底がキツネ色になるまで中火で約4分間焼いてください。 原材料名 [中華ちまき ] もち米、豚肉、しいたけ、しょうゆ、豚油、植物油(なたね・ごま)、発酵調味料、砂糖、ポークエキス、香辛料、食塩、えびエキス、調味料(アミノ酸)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) [ぎょうざ] 具:野菜(キャベツ、ニラ、たまねぎ、しょうが、にんにく)、豚肉、豚脂、オイスターソース、植物性たんぱく、タピオカでん粉 皮:小麦粉、タピオカでん粉、ラード、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に乳成分、大豆、ゼラチンを含む) 商品説明 一度食べたら忘れられない!ジューシーぎょうざと、大きな黒豚三枚肉、しいたけがゴロンと入った1個150gの中華ちまきのセットです。 送料無料 商品の発送に関して 15:00までのご注文の場合 最短で2営業日後の発送となります。 15:00以降のご注文の場合 最短で3営業日後の発送となります。 ※商品および原材料産地については、ケンミン食品(株)お客様相談室までお問合せください。 毎日放送「せやねん!」、日本テレビ系列 カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOWでヘルシーで美味しい焼きビーフンを作っている篠山工場が紹介されました。 
価格:3,500円

【中古】 いい加減な夜食(1) アルファポリス文庫/秋川滝美(著者) 【中古】afb


秋川滝美(著者)販売会社/発売会社:アルファポリス/ 発売年月日:2015/02/01JAN:9784434203497
価格:237円

【大豆粉・ふすま粉不使用の美味しいつるつる低糖麺】『低糖質麺うどん風 (やわらか麺) 16袋』 糖質制限ダイエット 糖質制限食 炭水化物ダイエット 糖質オフ 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 食事 低カロリー麺 ローカーボ ロカボ 夜食【5400円以上送料無料】


商品名: 低糖質麺うどん風(やわらか麺)16袋 商品説明文: 今までになかった食感! 低糖なのにつるつるとすすれる新しいやわらか麺『低糖質麺うどん風』 低糖工房では風味と食感を第一に考え、大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを中心に低糖でもぼそぼそしない美味しい麺になるよう絶妙な配合と練りの工程を開発し、低糖工房自慢の麺が完成いたしました。 ゆで麺ですのでやわらかな食感となっております。 レンジ1分+熱湯でほぐすだけでなので食べたい時にすぐ食べれます。 糖質一袋3.8gと大幅な糖質オフを実現しました。 内容: 100g×16袋(4袋×4) 原材料名:難消化性でん粉、小麦たん白、粉末卵白、小麦ファイバー、食塩、脱脂粉乳、増粘多糖類、セルロース、加工でん粉、ゲル化剤(ぶどう糖多糖) 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:67 kcal タンパク質:5.7 g 脂質:0.3 g 糖質:3.8 g 食物繊維:13.0 g ナトリウム:88 mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 賞味期限: 製造後3ヶ月※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 原産国:日本保存方法: 冷凍 配送方法: この商品は冷凍便(宅急便)で配送します。 解凍方法: 【電子レンジの場合】*オススメ 冷凍庫から取り出し、電子レンジ(500W)で1分加熱してください。その後熱湯でよくほぐせば出来上がりです。 【自然解凍の場合】 冷凍庫から取り出し、冷蔵庫なら1日程度、室温なら温度に応じて2〜8時間程度で柔らかくなります。召し上がる時に熱湯でよくほぐせば出来上がりです。 *冷たいおうどんや焼きうどんの場合でも上記の解凍を必ずおこなってください 販売者: リボン食品株式会社大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28
価格:4,599円

タコライス風味ふりかけ 48g | 沖縄 お土産 沖縄土産 食品 調味料 人気 タコライス グルメ ご当地 美味しい ご飯のお供 お取り寄せ ご飯 ごはん 食卓 瓶入り お弁当 おにぎり お握り サラダ 旨味 弁当 ふりかけ ご飯 茶漬け 雑炊 夜食 テーブル フリカケ ご飯のお供 タコス


■使用方法: ・温かいご飯にふりかけてお召し上がりください ・お弁当やおにぎりにどうぞ ・サラダのトッピングとしてもお使いいただけます。 <名称> ふりかけ <原材料> じゃがいも、でん粉、ぶどう糖、砂糖、食塩、醤油、粒状大豆たん白、米発酵調味、フライドガーリック、香辛料、トマト、食用油脂、鰹節、チリパウダー、デキストリン、明日葉、ほうれん草、ビーフエキス、蛋白加水分解物、牛肉、クロレラ、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド、ラック、クチナシ、紅花黄)、グリセリン、甘味料(カンゾウ、ステビア、アセスルファムK)、酸化防止剤(V.E)、ソルビット、香料、(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) <内容量> 48g <賞味期限> 製造より4ヶ月 <保存方法> 直射日光・高温多湿を避けてなるべく乾燥した場所に保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 <製造販売> 沖縄ハム総合食品(株)■使用方法: ・温かいご飯にふりかけてお召し上がりください ・お弁当やおにぎりにどうぞ ・サラダのトッピングとしてもお使いいただけます。 <名称> ふりかけ <原材料> じゃがいも、でん粉、ぶどう糖、砂糖、食塩、醤油、粒状大豆たん白、米発酵調味、フライドガーリック、香辛料、トマト、食用油脂、鰹節、チリパウダー、デキストリン、明日葉、ほうれん草、ビーフエキス、蛋白加水分解物、牛肉、クロレラ、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド、ラック、クチナシ、紅花黄)、グリセリン、甘味料(カンゾウ、ステビア、アセスルファムK)、酸化防止剤(V.E)、ソルビット、香料、(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) <内容量> 48g <賞味期限> 製造より4ヶ月 <保存方法> 直射日光・高温多湿を避けてなるべく乾燥した場所に保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 <製造販売> 沖縄ハム総合食品(株)
価格:410円

夜食で可愛く演出しちゃおうよ

子育て広場で行われている”体験給食”に参加してきました


1〜2歳が対象の給食です

ごはん 70g

ヘルシーミートローフ
さつまいもの甘煮
おからサラダ  
味噌汁 
我が家で普段出しているよりも少なめでしたが子供によって食べる量はまちまちなので、まず最初にこれくらいの量を出すようです。
もっと食べたい子はおかわり、少食な子も何か1つでも完食できた!って気持ちが大事ですものね
息子に食べさせる前に私が試食〜
まずはお味噌汁!お味噌は少なめだけど、かなりしっかり出汁が効いていて大人が飲んでも美味しい‼️
具材は子供により好き嫌いがあるため、最低3種類は入れるそう。嫌いな具材だけだと飲んでくれないけど、好きな具材があればそれにつられて飲んでくれるからとのことひらめき電球
お次はミートローフ。豚ひき肉240gに対し、お豆腐小パック、玉ねぎ大1/2個、にんじん小1本、いんげん10本くらいとお野菜たっぷり。油を使わずオーブンで焼くのでヘルシーです。
お塩も入っているのですが、ソース(ケチャップにソース、お砂糖を少し加えて一度煮立たせたもの)もかかっていました。
我が家ではまだケチャップやソースは使ってないですが、ほんの少しの量でもアクセントになるので、今後好き嫌いが出てきたら使ってみようかな
そしておからサラダ
これすごく簡単におからがとれるので真似したいです。おからに季節のお野菜やハムなどをいれ、ノンエッグマヨネーズ、少しのしょうゆ、砂糖で和えるだけ。
ノンエッグマヨネーズはこちらを使用されていました。

卵がない分、酢の量が控えめなのかな?油っこくもなくさっぱりとしていました。酸味の少ないヨーグルトでも代用できそうビックリマーク
さつまいもの甘煮はあえて手づかみしやすい形に。給食の中で1つはこうやって手に持てるものを出し、食べる意欲を大事にしているそう
どれも我が家で出しているよりもしっかりとした味つけで大人が食べても満足、お野菜もたっぷりで美味しかったです。
息子もパクパク完食したし、美味しかったんだろうな〜出来る前からキッチンの周りをうろうろ、配膳の時はいち早くテーブルにいき、誰よりも先に食べ終わりました、完全に食いしん坊キャラ
最近買った食関連の本はこちら

離乳食を始める際に色々な本を読んだのですが、私が一番しっくりきたのが、とけいじ千絵さんの『子どもの味覚の育て方』だったので新刊がでるのを楽しみにしていました

新刊のタイトルを見たときに「ん???」と思いましたが、実際に読んでみると決して流行りにのっているわけではなく、堅実な内容で幼児期〜学童期はもちろん、大人の食事を考える上でも参考になります。

レシピもたくさんのっています。とけいじさんのレシピはシンプルでどこか懐かしい味がして好き。しかも普段から使っている素材や調味料で手軽に作れるので繰り返し作ってしまいます

もう1冊はたまたまコンビニで手にとった本です。391円と薄くて小さめの本なのですが、ごはんに悩めるお母さんたちの肩の荷がおりそうな内容です。区役所で配ってもらいたいくらい

偶然にもとけいじさんの書かれた記事もありましたし、杉山愛さんのママ目線のインタビューもすごく共感できました。

またクッキングパパの漫画家さんが書かれていた「料理は、愛です!」という言葉がとても印象的でした。

自分が親になるまで食につ
てあんまり深く考えることはなかった気がします。でも子供を持つと一日中ごはんのことを考えたり、食べてくれないとそれはそれは追い詰められたり、逆にパクパク美味しそうに食べてくれると何より幸せな気持ちになったり

母の作った料理もよく思い出すようになりました。毎日のごはん、中高6年間のお弁当、受験の時は夜遅くまで起きてくれ夜食を作ってくれたり。

うん、まさしく愛そのものだなと思います。

今は手のかかる息子ですが、男の子は特に大きくなるにつれ、母親とはあんまり会話をしてくれなくなったり、反抗期もあるでしょう。そんな時は会話はなくとも毎日のごはんを通じて愛情を受け取ってもらえたらなと思っています

やっててよかった夜食

前回までのお話はこちら

——

予定より少し遅れたが羽田空港についた我々。

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おれは頭が痛いし、少しめまいがしてて、これは絶対風邪になるなと思いました。
きっといつになく集中して仕事をしたせいだ。
回復のために栄養が必要だ。

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ミナのやつ、本当にいろいろと調べてはあるようだ。
いつも「暇だ暇だ」と言ってるだけある。
夜の機内食が出ないとは朗報だ。
なぜなら我々は羽田空港の国際線出国後にあるフードコートが大好きなのだ。
ということで。

ふぅーっ!!!
黒毛和牛焼きしゃぶ丼に、黒毛和牛ステーキ!

(ミナにバレると文句言われるので黙ってたけど、ミナのステーキ(100g)が1080円に対して、おれの焼きしゃぶ丼は1920円しました) 

いつもは「六厘舎」のつけ麺に惹かれてしまうけど、この日はラーメンに一切魅力を感じず、肉ざんまい!

 肉、超うまかったー!

なお、羽田空港は今年、で2位になったとのこと。
これから向かうシンガポールのチャンギ空港はランキング1位!
さて、栄養をつけたところで搭乗。

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ほとんど格安航空会社を使うので、JALとかに乗るとそれだけでテンション上がりますね。

便名:JAL035 、機体: Boeing 767-300

栄養をとったおれに必要なのは睡眠。 
出発は0時5分で、朝6時(現地時間)にはシンガポールに着くのだ。
 4-5時間は眠れるはず!

ちなみに、だいたいは3列以上になるシートがこの機体は2列だったので、
隣の人のトイレ移動とかに気を使わないで済むのが、すごく気が楽でした。 

ミナは『3月のライオン』を観はじめた。
睡眠不足でのちに辛くなるとも知らずに。愚か者め。

なお、機内食ですが、夜食はほぼ噂通りのこんな感じでした。

パンは中にミートソースみたいなのが入ってます。
ミナはあまり気に入らなかったようですが、おれは後で食べてうまいと思いました。

あられが亀田製菓なのがいいですよね。
おれは白ワインであられをつまみ、そのまま就寝。

飛行機ってお酒が飲めるのが本当に幸せですよね。

朝食はこんな感じ。

寝起きに白ワインを頼んでも誰も怒らないですねぇ。
白ワインと、 JALオリジナルドリンク「キウイ」をもらいました。
メインはキッシュとソーセージ。

さて、世界1位のチャンギ国際空港に着きました。
広くて綺麗で清潔感もあります。

ミナが旅行の度につれていく「で〜なさん」。

シンガポール国旗を前に兵士の巨大オブジェ。
この付近を本物の銃を持った兵士が歩いていて、写真を撮りたかったけど、撃ち殺されたらやだなと思ってやめました。

2017-07-14-07-24-00

レインドロップを模した動くアート。
点が線になったり面になったりする様が見ていて楽しかったです。

そして、シンガポールについて気づいたことが一つ。
IMG_0612
南の国だし、朝からサンサンと太陽が照りつけてるところを想像してたんですよ。
6時過ぎについたのに、日の出していない気配。
あとになって聞いたのですが、本来なら日本との時差は2時間くらいなのに、香港のマーケットに合わせて時差が1時間になっているとのこと。
なるほどー。
こういうのを実感できるのが旅行の醍醐味ですね。
実際に地図を見てみると。
(地図をみるほうが「実際」とは妙な表現ですが)

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ベトナムは日本との時差が2時間なのに、シンガポールよりも日本に近いですね。
(経度は 東京E139.46,  上海E121.26,  ホーチミンE106.41, シンガポールE103.55)
上海もシンガポールも時差が1時間だから、シンガポールは上海のずっと南にあるんだと勘違いしてました。
ひとつ賢くなりました。

さて、作業時間が長くなってしまったので、ここで一旦続きとさせてください!


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夜食に本質を食べようっと
夜食あんま食べたくないけど耐え切れなくなってついヨーグルトを食ってしまった……おいしい……

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