ピント どこまで、輝けるか。
くつろぎソファーの上にいる
てんちゃんの写真を撮っている時
気を抜くと、すぐさま後ろの子たちに
ピントが合ってしまう
カメラの顔認識 (・∀・；)
コリラックマたちの
主張が強い (；＾－＾A
絶対に公開してはいけないピント
今日も
なんとまぁ風の強いこと！
こんなに強風が続くことは
今までなかったような‥‥
びゅうびゅう吹きつける風の中
庭の花は
なんとか
頑張ってくれています
チューリップの後に植えた
イソトマ
上品な紫色です
丁子草
丁子草だと思っているのですが‥
皆さんのブログで見せていただく
丁子草と
何か違う‥‥
小さな花がまとまって
ボール状になっています
丁子草にも色々種類があるのでしょうか‥？
こちらは
アリウム ミレニアム
綻び始めました
去年の秋に
知り合いから
鉢植えで頂いて
冬に一旦枯れてしまいましたが
やっと開花です
報告しなくちゃ(^3^)/
秋色紫陽花にも
蕾がついています
毎年欲しいなぁと思いつつ
何年かやり過ごして‥
やっと去年の秋に
迎えた紫陽花です
今年も咲いてくれそうで
今から楽しみ✨
こちらは
ピンクのアナベル
沢山つぼみがつきました
毎年
茎が細くて
支柱が必要です
バラもひとつだけ載せますね
アイスバーグ バーガンディ
風でワッサワッサ揺れるので‥
ピントが合ってませんでした 笑
でも
色は実物に近い赤
この深い赤が好きです
🌱
晩ごはんです
*鰆の刺身
*ポテトサラダ(じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ササミ、スナップエンドウ、ミックスナッツ)
*お刺身昆布とがんもどきの煮物←昨日の作りおき
*鶏ハム←昨日の作りおき
*中華スープ(ワカメ、椎茸、玉ねぎ、春雨、ネギ)
鶏ハム
普通はムネ肉で作りますが
今回は冷凍庫にあったモモ肉を戻して使いました
色んな作り方があると思いますが‥‥
大きめのモモ肉一枚の厚さを均等にして
皮めにフォークをさし
砂糖小さじ1程度をすりこみ
次に塩小さじ1程度をすりこむ(今回は塩麹を大さじ1程度使用)
黒胡椒もパラパラと
手前からくるくる巻いて
ラップでキャンディ包みに。
両端を輪ゴムでしっかり止めて
ジップロックにいれて空気を抜く
熱湯を入れた炊飯器に
ジップロックのままドボン
浮いてこないようお皿を乗せて
保温で約90分
今回は切ってみたら少し肉が赤かったので
レンチン1分弱しました
冷めてから切った方が
切りやすいです
肉汁は
お湯とガラスープの素を足して
中華スープに。
炊飯器に入れて放ったらかしの
簡単調理ですが
時間は少しかかります
時間に余裕のあるときに
作りおきが
よさそうです
🌱
今日もお付き合いくださって
ありがとうございました(*^^*)
